El pastelito rápido es un dulce sencillo y rápido de preparar, con una base de fruta fresca y una textura suave. Es perfecto para disfrutar en una merienda deliciosa o como un postre ligero después de una comida. Su preparación requiere pocos ingredientes y pocos pasos, lo que lo hace ideal incluso para principiantes en la cocina.
Pelar y cortar en rodajas la fruta
Batir 2 huevos con 2 yemas, 2 cucharadas de azúcar y una pizca de sal
Añadir la fruta y las 2 claras restantes batidas a punto de nieve
Verter la mezcla en un molde enmantequillado y hornear en horno caliente a 200 grados durante unos 15 minutos
Molde para pasteles
Italia
| Energía (kcal) | 84,42 |
| Carbohidratos (g) | 13,24 |
| de los cuales Azúcares (g) | 12,88 |
| Grasas (g) | 2,14 |
| de los cuales saturados (g) | 0,75 |
| Proteínas (g) | 3,34 |
| Fibra (g) | 1,1 |
| Venta (g) | 0,26 |
