Pastina en Caldo con Frijoles

Name: Pastina en Caldo con Frijoles
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 G Frijoles Frescos; 250 G Caldo; 2 Cucharadas Puré de Tomate; 2 Cucharadas Pasta Tipo Pastina; 1 Cucharadita Aceite de Oliva; 1 Puré de Carne

@tuduu

Categoría: Primeros platos

La pastina en caldo con frijoles es un plato tradicional de la cocina italiana, especialmente popular en las regiones del centro y sur de Italia. Se trata de una sopa simple pero sabrosa, perfecta para calentarse durante los fríos días de invierno. Los frijoles frescos, el puré de tomate y la pasta tipo pastina se combinan en un caldo rico y sabroso. Un chorrito de aceite de oliva y una cucharada de puré de carne completan el plato, aportando un toque de cremosidad y sabor.

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 20 minCocción: 20 min

Tiempo de preparación: 10 minPreparación: 10 min

País: Italia

tuduu@tuduu

Ingredientes

N.º de porciones

Frijoles frescos200G
Caldo250G
Puré de tomate2Cucharadas
Pasta tipo pastina2Cucharadas
Aceite de oliva1Cucharadita
Puré de carne1

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 3
Preparar un caldo de frijoles hirviendo durante dos horas aproximadamente 200 g de frijoles frescos
PASO 2 DE 3
En 250 g de caldo llevado a ebullición, añadir 2 cucharadas de puré de tomate y cocinar durante 3-4 minutos aproximadamente 2 cucharadas de pastina
PASO 3 DE 3
Finalmente, añadir una cucharadita de aceite de oliva y un puré de carne

Sugerencias

Olla
Cuchara

Información general

Origen

Italia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

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Energía (kcal)	72,01
Carbohidratos (g)	9,04
de los cuales Azúcares (g)	0,63
Grasas (g)	2,21
de los cuales saturados (g)	0,34
Proteínas (g)	2,86
Fibra (g)	3,43
Venta (g)	0,09

Proteínas
2,86g·16%
Carbohidratos
9,04g·52%
Grasas
2,21g·13%
Fibras
3,43g·20%