Las Penne al aceite, anchoas y tomate son un primer plato sencillo pero sabroso. Las anchoas sazonan el aceite de oliva, mientras que el tomate aporta una nota de frescura. El chile picante añade un toque de vivacidad al plato. ¡Perfectas para disfrutar en cualquier ocasión!
Cocer al dente 250 g de penne
Calentar a fuego bajo 3 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra, añadir un diente de ajo machacado, un trozo de chile rojo picante y dos filetes de anchoas desaladas
Mezclar para disolver las anchoas sin freír
Eliminar el ajo y el chile, añadir una cucharada de concentrado de tomate disuelto en dos cucharadas de agua de cocción de la pasta y dejar sazonar un minuto más
Verter la salsa sobre la pasta escurrida y mezclar
Sartén
Cucharita
Cuchillo
Italia
| Energía (kcal) | 270,25 |
| Carbohidratos (g) | 40,51 |
| de los cuales Azúcares (g) | 2,1 |
| Grasas (g) | 8,73 |
| de los cuales saturados (g) | 1,35 |
| Proteínas (g) | 9,22 |
| Fibra (g) | 1,39 |
| Venta (g) | 0,01 |
