La receta de las Penne All'arrabbiata es un clásico de la cocina italiana. Este plato se caracteriza por una salsa picante a base de tomate, ajo, guindilla y aceite de oliva. Es un primer plato sencillo de preparar pero con un sabor decidido y satisfactorio.
Toma una olla, pon aceite, un diente de ajo, un poco de sal y una guindilla a fuego lento y espera a que todo se dore
Añade los tomates pelados y aplástalos bien en la misma olla
Después de unos veinte minutos, pruébalo y añade sal si es necesario (sabor poco picante)
Cuece la pasta previamente en agua hirviendo, escúrrela y ponla en la olla junto con la salsa durante unos minutos a fuego bajo antes de servir
Sartén
Cuchara de madera
Italy
| Energía (kcal) | 35,63 |
| Carbohidratos (g) | 5,53 |
| de los cuales Azúcares (g) | 4,09 |
| Grasas (g) | 0,54 |
| de los cuales saturados (g) | 0,1 |
| Proteínas (g) | 1,47 |
| Fibra (g) | 2,05 |
| Venta (g) | 0,01 |
