La receta de penne con caballa es un primer plato sabroso y ligero, ideal para un almuerzo o cena de verano. Los filetes de caballa en aceite le dan al plato un sabor delicado y aromático. La presencia de cebolla, alcaparras y limón hace que esta pasta sea aún más sabrosa y fresca. Un toque de perejil picado completa el plato dándole un aroma fragante. Prueba esta deliciosa receta y déjate conquistar por los sabores del mar.
Sofríe en una cacerola con un poco de aceite una cebolla finamente rebanada
Cuando haya tomado color, añade los filetes de caballa desmenuzados, el jugo de limón, un puñado de alcaparras y el perejil picado
No añadas sal
Deja a fuego alto durante diez minutos, el tiempo necesario para que la salsa se reduzca
Condimenta las penne que habrás cocido al dente en abundante agua salada y sirve caliente
Sartén
Cuchillo
Rallador
Conservar en el refrigerador por un máximo de 2 días
Plato típico de la región de Sicilia
Italia, Sicilia
| Energía (kcal) | 201,69 |
| Carbohidratos (g) | 32,54 |
| de los cuales Azúcares (g) | 2,25 |
| Grasas (g) | 3,61 |
| de los cuales saturados (g) | 0,78 |
| Proteínas (g) | 10,92 |
| Fibra (g) | 1,74 |
| Venta (g) | 0,14 |
