Penne Con Caballa

Name: Penne Con Caballa
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 G Pasta Tipo Penne Rigate; 1 Lata Filetes De Caballa En Aceite; 1 Cebolla; 1 Puñado Alcaparras; 1 Cucharada Perejil Picado; 1 Limón; c.s. Aceite De Oliva

@tuduu

Categoría: Primeros platos

La receta de penne con caballa es un primer plato sabroso y ligero, ideal para un almuerzo o cena de verano. Los filetes de caballa en aceite le dan al plato un sabor delicado y aromático. La presencia de cebolla, alcaparras y limón hace que esta pasta sea aún más sabrosa y fresca. Un toque de perejil picado completa el plato dándole un aroma fragante. Prueba esta deliciosa receta y déjate conquistar por los sabores del mar.

Dificultad: Media

Tiempo de cocción: 15 minCocción: 15 min

Tiempo de preparación: 10 minPreparación: 10 min

País: Italia

tuduu@tuduu

Ingredientes

N.º de porciones

Pasta tipo penne rigate400G
Filetes de caballa en aceite1Lata
Cebolla1
Alcaparras1Puñado
Perejil picado1Cucharada
Limón1
Aceite de olivac.s.

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 5
Sofríe en una cacerola con un poco de aceite una cebolla finamente rebanada
PASO 2 DE 5
Cuando haya tomado color, añade los filetes de caballa desmenuzados, el jugo de limón, un puñado de alcaparras y el perejil picado
PASO 3 DE 5
No añadas sal
PASO 4 DE 5
Deja a fuego alto durante diez minutos, el tiempo necesario para que la salsa se reduzca
PASO 5 DE 5
Condimenta las penne que habrás cocido al dente en abundante agua salada y sirve caliente

Sugerencias

Sartén
Cuchillo
Rallador

Información general

Notas de conservación

Conservar en el refrigerador por un máximo de 2 días

Más información

Plato típico de la región de Sicilia

Origen

Italia, Sicilia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	201,69
Carbohidratos (g)	32,54
de los cuales Azúcares (g)	2,25
Grasas (g)	3,61
de los cuales saturados (g)	0,78
Proteínas (g)	10,92
Fibra (g)	1,74
Venta (g)	0,14

Proteínas
10,92g·22%
Carbohidratos
32,54g·67%
Grasas
3,61g·7%
Fibras
1,74g·4%