Penne con calabacines

Name: Penne con calabacines
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 G Pasta tipo penne rigate; 400 G Calabacines; c.s. Aceite de oliva; 30 G Queso parmesano; c.s. Perejil; 1 Diente Ajo; c.s. Sal

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Categoría: Primeros platos

La receta de Penne con calabacines es un plato sencillo y sabroso, típico de la cocina italiana. Los calabacines se saltean en sartén con ajo y aceite de oliva, luego se mezclan con las penne rigate y se sazonan con perejil fresco y queso parmesano rallado. Un primer plato ligero y sabroso, perfecto para el almuerzo o la cena.

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 15 minCocción: 15 min

Tiempo de preparación: 10 minPreparación: 10 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Pasta tipo penne rigate400G
Calabacines400G
Aceite de olivac.s.
Queso parmesano30G
Perejilc.s.
Ajo1Diente
Salc.s.

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 6
Lave y corte en rodajas los calabacines
PASO 2 DE 6
Ponga en una sartén aceite y ajo, y cuando el ajo esté dorado, retírelo, añada los calabacines y déjelos sazonar un poco
PASO 3 DE 6
Sazone con sal y añada al final el perejil picado, y termine la cocción con la sartén tapada
PASO 4 DE 6
Cocine las penne rigate en abundante agua salada, escúrralas al dente y colóquelas en una sopera, sazonándolas con los calabacines preparados
PASO 5 DE 6
Recuerde que los calabacines deben estar bien impregnados de aceite
PASO 6 DE 6
Luego espolvoree con abundante queso parmesano rallado y sirva todo caliente

Sugerencias

Sartén
Rallador

Información general

Origen

Italia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

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Energía (kcal)	184,57
Carbohidratos (g)	35,61
de los cuales Azúcares (g)	1,71
Grasas (g)	1,64
de los cuales saturados (g)	0,77
Proteínas (g)	8,31
Fibra (g)	1,45
Venta (g)	0,02

Proteínas
8,31g·18%
Carbohidratos
35,61g·76%
Grasas
1,64g·3%
Fibras
1,45g·3%