La peperonata delicata es una deliciosa receta de guarnición típica de la cocina italiana. Los pimientos de varios colores se cocinan junto con los tomates rojos, cebolla y ajo, creando un plato rico en sabores y colores. Esta guarnición es perfecta para acompañar carne asada o pescado a la parrilla. Su preparación requiere poco tiempo y ofrece una explosión de sabor en cada bocado.
Asa los pimientos en el horno a 180 grados durante una hora
Retíralos, pélalos, elimina las semillas y córtalos en trozos grandes
En una sartén calienta cuatro cucharadas de aceite con el diente de ajo que se eliminará al final
Añade los pimientos, la cebolla en rodajas y después de 10 minutos los tomates pelados, sin semillas y cortados en trozos
Sala
Cocina durante 20 minutos y retira cuando la salsa esté espesa
Sartén
Cuchillo
Italia
| Energía (kcal) | 188,09 |
| Carbohidratos (g) | 21,71 |
| de los cuales Azúcares (g) | 21,71 |
| Grasas (g) | 5,97 |
| de los cuales saturados (g) | 1,12 |
| Proteínas (g) | 6,12 |
| Fibra (g) | 14,23 |
| Venta (g) | 0,02 |
