Las Peras Savarin son un delicioso aperitivo o postre a base de peras envueltas en una crema de queso Roquefort. Una combinación única de dulzura y sabor intenso que dejará a todos boquiabiertos. ¡Pruébalo y sorprende a tus invitados!
Amasar 60 g de Roquefort con 30 g de mantequilla hasta obtener una crema suave
Aplastar otros 60 g de Roquefort con 1/2 vaso de nata líquida hasta obtener una salsa cremosa
Pelar 4 peras jugosas, quitarles el corazón con el utensilio adecuado y cortar una rodaja en la base para que se mantengan derechas en el plato de servir
Rellenar el corazón con la crema de queso y mantequilla y verter sobre las peras la salsa de queso y nata
Espolvorear con pimentón y dejar en el frigorífico durante 2 horas
Cuenco
Batidora
Cuchara
Platos
Conservar en el frigorífico, cubierto, por un máximo de 2 días
Esta receta es perfecta como aperitivo o como postre
Francia
| Energía (kcal) | 125,36 |
| Carbohidratos (g) | 7,11 |
| de los cuales Azúcares (g) | 7,11 |
| Grasas (g) | 8,04 |
| de los cuales saturados (g) | 4,74 |
| Proteínas (g) | 4,99 |
| Fibra (g) | 3,04 |
| Venta (g) | 0,3 |
