El pescado a la parrilla es un plato clásico de la cocina mediterránea. Se trata de pescado fresco cocido directamente en la parrilla, sazonado con aceite de oliva, sal y pimienta. Este método de cocción permite retener el aroma y la suavidad del pescado, haciéndolo perfecto para disfrutar en verano con una guarnición de verduras a la parrilla.
Limpiar y lavar el pescado y sazonarlo con aceite, sal y pimienta
Cocinar en la parrilla untándolo continuamente con aceite
Parrilla
Italia
