Los pimientos con salchicha son un delicioso acompañamiento italiano perfecto para servir durante un almuerzo o cena. Los pimientos se cortan en trozos y se cocinan junto con la salchicha fresca, tomates San Marzano, ajo, cebolla y albahaca. El resultado es un plato sabroso y lleno de sabor, ideal para acompañar carne o pescado. ¡Prueba esta receta simple pero llena de sabor!
Lavar y secar los pimientos, quitarles el tallo y las semillas y cortarlos en tiras
Dorar en el aceite el ajo machacado y la cebolla finamente picada; añadir los pimientos, salar y guisar a fuego lento, añadiendo después de 15 minutos los tomates pelados y cortados en tiras
Aparte, dorar suavemente en el aceite la salchicha, luego añadirla a los pimientos para que tome sabor
Terminar con una molienda de pimienta y albahaca
Sartén
Cuchillo
Conservar las sobras en el refrigerador por un máximo de 2 días
Plato típico de la cocina italiana
Italia
| Energía (kcal) | 249,51 |
| Carbohidratos (g) | 22,17 |
| de los cuales Azúcares (g) | 22,17 |
| Grasas (g) | 10,23 |
| de los cuales saturados (g) | 3,5 |
| Proteínas (g) | 11,07 |
| Fibra (g) | 15,02 |
| Venta (g) | 0,36 |
