Pimientos con salchicha

Name: Pimientos con salchicha
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 800 G Pimientos; 500 G Salchicha fresca; 2 Tomates San Marzano; c.s. Ajo; c.s. Cebolla; c.s. Albahaca; c.s. Aceite de oliva virgen extra; c.s. Sal; 1 Molienda Pimienta

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Categoría: Guarniciones

Los pimientos con salchicha son un delicioso acompañamiento italiano perfecto para servir durante un almuerzo o cena. Los pimientos se cortan en trozos y se cocinan junto con la salchicha fresca, tomates San Marzano, ajo, cebolla y albahaca. El resultado es un plato sabroso y lleno de sabor, ideal para acompañar carne o pescado. ¡Prueba esta receta simple pero llena de sabor!

Dificultad: Media

Tiempo de cocción: 25 minCocción: 25 min

Tiempo de preparación: 15 minPreparación: 15 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Pimientos800G
Salchicha fresca500G
Tomates san marzano2
Ajoc.s.
Cebollac.s.
Albahacac.s.
Aceite de oliva virgen extrac.s.
Salc.s.
Pimienta1Molienda

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 4
Lavar y secar los pimientos, quitarles el tallo y las semillas y cortarlos en tiras
PASO 2 DE 4
Dorar en el aceite el ajo machacado y la cebolla finamente cortada; añadir los pimientos, salar y guisar a fuego lento, añadiendo después de 15 minutos los tomates pelados y cortados en tiras
PASO 3 DE 4
Aparte, dorar suavemente en el aceite la salchicha, luego añadirla a los pimientos para que tome sabor
PASO 4 DE 4
Terminar con una molienda de pimienta y albahaca

Sugerencias

Sartén
Cuchillo

Información general

Notas de conservación

Conservar las sobras en el refrigerador por un máximo de 2 días

Más información

Plato típico de la cocina italiana

Origen

Italia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

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Energía (kcal)	249,51
Carbohidratos (g)	22,17
de los cuales Azúcares (g)	22,17
Grasas (g)	10,23
de los cuales saturados (g)	3,5
Proteínas (g)	11,07
Fibra (g)	15,02
Venta (g)	0,36

Proteínas
11,07g·19%
Carbohidratos
22,17g·38%
Grasas
10,23g·17%
Fibras
15,02g·26%