La Pizza Apetitosa es una deliciosa pizza aliñada con mascarpone, champiñones, jamón cocido, queso Fontina y aceitunas negras. Una combinación de sabores que hace esta pizza irresistible. Pruébala y déjate conquistar!
Dejad reposar la masa de pan envuelta en un paño durante una hora a temperatura ambiente
Precalentad el horno a 200 grados (termostato 6)
Mientras tanto, limpiad bien los champiñones eliminando la parte terrosa, cortadlos en láminas finas, ponedlos en una cacerola con dos cucharadas de aceite y una pizca de sal y cocedlos durante veinte minutos, añadiendo si es necesario un poco de agua durante la cocción
En un bol poned el mascarpone, el jamón cocido cortado en dados y las lonchas de Fontina cortadas en cubitos pequeños y mezclad bien
Estirad la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y formad una lámina redonda de medio cm de grosor
Colocadla en una bandeja previamente untada con aceite
Verted la mezcla y cascad sobre ella los cuatro huevos enteros
Condimentad con salsa de tomate y aceitunas negras
Salpimentad
Terminad con las láminas de champiñón rociadas con un poco de aceite y meted en el horno muy caliente durante quince minutos
Rodillo para la masa
Olla
Sartén
Conservar las sobras en el frigorífico como máximo 2 días
Esta pizza es especialmente apreciada por los amantes de los hongos
Italy
| Energía (kcal) | 265,31 |
| Carbohidratos (g) | 21,65 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,9 |
| Grasas (g) | 13,01 |
| de los cuales saturados (g) | 6,93 |
| Proteínas (g) | 16,27 |
| Fibra (g) | 0,9 |
| Venta (g) | 0,61 |
