La pizza con salami picante es una deliciosa variante de la pizza clásica, aderezada con salami picante en rodajas. Esta pizza es perfecta para los amantes de los sabores picantes y saciante gracias a la adición de huevos. ¡Disfrútala caliente y crujiente!
Coloca la masa en un bol con 50 g de mantequilla, unas cucharadas de agua tibia, dos huevos, sal y pimienta
Amasa todo con las manos hasta obtener una masa lisa, elástica y homogénea
Extiéndela en forma de disco
Hierve los dos huevos restantes durante ocho minutos desde que comience a hervir
Pásalos bajo agua fría corriente, pélalos y córtalos en rodajas con el utensilio adecuado
Unta una bandeja con la mantequilla restante
Extiende sobre ella el disco de masa
Distribuye encima el puré de tomate, extendiéndolo cuidadosamente con el dorso de una cuchara, la mozzarella finamente cortada, el salami y las rodajas de huevo duro
Hornea la pizza en un horno muy caliente y déjala cocinar durante treinta minutos, reduciendo gradualmente el calor
Sácala del horno y sírvela inmediatamente
Bandeja para pizza
Tabla de cortar
Cuchillo
Italia
| Energía (kcal) | 242,99 |
| Carbohidratos (g) | 30,28 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,62 |
| Grasas (g) | 9,73 |
| de los cuales saturados (g) | 5,16 |
| Proteínas (g) | 10 |
| Fibra (g) | 0,84 |
| Venta (g) | 0,04 |
