La pizza de Fiordilatte es una pizza simple pero deliciosa, caracterizada por el uso del queso Fiordilatte. Este queso, de origen italiano, presenta un sabor delicado y una consistencia fundente que lo hace perfecto para las pizzas. Su preparación, rápida y sencilla, permite disfrutar de un plato auténtico y sabroso en pocos pasos. La pizza de Fiordilatte es ideal para preparar en una cena informal con amigos o para disfrutar como aperitivo.
Cortar el pan duro en rebanadas de un centímetro de grosor
Cortar el fiordilatte en rodajas
Engrasar una bandeja con mantequilla
Colocar las rebanadas de pan como si fuera una alfombra
Colocar encima las rodajas de fiordilatte, espolvorear con queso, trozos de albahaca, sal y pimienta, y verter sobre todo los huevos batidos
Cocinar en un horno muy caliente y sacar cuando el fiordilatte haya tomado color
Servir inmediatamente
Bandeja para pizza
Horno
Conservar en el refrigerador por un máximo de 2 días
El origen de la pizza de fiordilatte se atribuye a la tradición napolitana
Italia, Campania
| Energía (kcal) | 258,09 |
| Carbohidratos (g) | 28,13 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,22 |
| Grasas (g) | 10,14 |
| de los cuales saturados (g) | 5,72 |
| Proteínas (g) | 14,44 |
| Fibra (g) | 1,77 |
| Venta (g) | 0,35 |
