El Pollo a la Diavola es un plato de sabor picante y jugoso. El pollo se marina con una deliciosa salsa de mostaza, pimienta y sal, y luego se cocina a la parrilla o al horno hasta que alcanza una corteza dorada y crujiente. Este plato es perfecto para un almuerzo o cena especial, y a menudo se sirve con guarniciones de verduras a la parrilla o papas asadas.
Dividan el pollo (gallo) en dos y aplástenlo, úsenlo con mostaza, pimienta y sal, y empanícenlo en pan rallado.
Coloquen la sartén grande sobre un fuego medio con 2 cucharadas de aceite.
Pongan el pollo en la sartén y dórenlo durante 5 minutos, luego cubran y déjenlo asar lentamente durante 20 minutos.
Sirvan con papas, ensalada y salsa a la diavola.
Parrilla
Pincel de cocina
La receta del Pollo a la Diavola es originaria de la región del Lacio en Italia.
Italy, Lazio
| Energía (kcal) | 899 |
| Grasas (g) | 99,9 |
| de los cuales saturados (g) | 14,28 |
