El Pollo con Alcachofas es un plato sabroso y fragante, típico de la cocina italiana. La combinación del pollo jugoso con el aroma delicado de las alcachofas crea una explosión de sabores en cada bocado. La carne del pollo se cocina con mantequilla, sal y pimienta, mientras que las alcachofas se saltean en la sartén con vino blanco seco y limón para obtener una consistencia suave y un sabor ligeramente ácido. Ideal para disfrutar como primer plato o segundo plato acompañado de una guarnición de verduras.
Dorar los trozos de pollo con muy poca mantequilla, salpimentar
Cubrir y cocinar durante 30 minutos
Aparte, proceder de la misma manera con las alcachofas
Luego unir las alcachofas al pollo, mojar con el vino, cocinar 5 minutos, espolvorear con jugo de limón y servir
Sartén
Cuchillo
Conservar en el refrigerador en un recipiente hermético por un máximo de 2 días.
Plato típico de la cocina italiana.
Italia
| Energía (kcal) | 61,67 |
| Carbohidratos (g) | 1,87 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,47 |
| Grasas (g) | 2,41 |
| de los cuales saturados (g) | 1,05 |
| Proteínas (g) | 3,86 |
| Fibra (g) | 3,82 |
| Venta (g) | 0,1 |
