Pollo con pimientos verdes

Name: Pollo con pimientos verdes
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 Pollo; 300 G Pimientos verdes pequeños y delgados; 1 Nuez grande Mantequilla; 1 Ajo; 4 Cucharadas Aceite de oliva; c.s. Sal; c.s. Pimienta

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Categoría: Segundos platos

El pollo con pimientos verdes es un delicioso plato típico de la cocina italiana. La combinación de suculento pollo y pimientos frescos crea un sabor único e irresistible. Esta receta es fácil de preparar y perfecta para un almuerzo o una cena. Los pimientos verdes pequeños y delgados se combinan perfectamente con el pollo, dándole un toque de crujiente y dulzura. El pollo se cocina en una deliciosa salsa de ajo, mantequilla y aceite de oliva, lo que lo hace aún más sabroso. Servir con una guarnición de verduras o un plato de arroz blanco para una comida equilibrada y sabrosa.

Dificultad: Media

Tiempo de cocción: 30 minCocción: 30 min

Tiempo de preparación: 20 minPreparación: 20 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Pollo1
Pimientos verdes pequeños y delgados300G
Mantequilla1Nuez grande
Ajo1
Aceite de oliva4Cucharadas
Salc.s.
Pimientac.s.

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 7
En una sartén, calienta una gran nuez de mantequilla y cuatro cucharadas de aceite, luego dora el pollo cortado en trozos durante un cuarto de hora, mezclando a menudo
PASO 2 DE 7
Salpimienta, cubre y cocina durante unos 20 minutos
PASO 3 DE 7
En este punto, añade los pimientos verdes enteros, el ajo entero y un poco más de aceite si es necesario
PASO 4 DE 7
Continúa la cocción a fuego lento durante aproximadamente media hora
PASO 5 DE 7
Si es necesario, añade un poco de agua caliente
PASO 6 DE 7
Sirve caliente
PASO 7 DE 7
Vinos de acompañamiento: Oltrepò Pavese Bonarda DOC, Colli Bolognesi Barbera DOC, Lizzano Rosso DOC

Sugerencias

Sartén
Cuchillo
Cuchara de madera

Información general

Origen

Italia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	528,4
Carbohidratos (g)	12,06
de los cuales Azúcares (g)	12,06
Grasas (g)	49,03
de los cuales saturados (g)	25,83
Proteínas (g)	6,52
Fibra (g)	7,95
Venta (g)	0,02

Proteínas
6,52g·9%
Carbohidratos
12,06g·16%
Grasas
49,03g·65%
Fibras
7,95g·11%