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Pollo Marinado

Pollo Marinado

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El pollo marinado es un plato sabroso y jugoso, perfecto para preparar en una cena especial o un almuerzo en familia. La marinada con vinagre de vino y especias le da al pollo un sabor único e irresistible. Los pimientos, los tomates pelados y las aceitunas añaden frescura y sabor al plato. Sirva el pollo marinado con una guarnición de verduras o arroz para una comida completa y deliciosa.

Dificultad: Media
Cocción: 60 min
Preparación: 30 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de porciones
  • Pollo cortado en trozos1
  • Vinagre de vinoc.s.
  • Pimientos verdes pelados y picados3
  • Tomates pelados4
  • Cebollas3
  • Ajo en rodajas1Diente
  • Oréganoc.s.
  • Salsa de tomate2Cucharadas
  • Aceitunas deshuesadas100G
  • Aceite de olivac.s.
  • Salc.s.
  • Pimientac.s.

Preparación

  1. PASO 1 DE 3

    Marinar el pollo durante 3 horas en un bol con el vinagre, las verduras, la sal, la pimienta y el orégano

  2. PASO 2 DE 3

    Dorar durante 10 minutos en el aceite, añadir las verduras, 2 cucharadas de la marinada, la salsa de tomate y las aceitunas

  3. PASO 3 DE 3

    Cocinar tapado durante aproximadamente 1 hora

Sugerencias

  • Sartén

  • Bol

  • Cuchillo

  • Tabla de cortar

Información general

Notas de conservación

Conservar las sobras en el refrigerador por un máximo de 2 días

Más información

El pollo marinado puede acompañarse con guarniciones de verduras o arroz

Origen

Italia

Análisis

Estilos de vida
Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energía (kcal)83,24
Carbohidratos (g)9,27
de los cuales Azúcares (g)9,27
Grasas (g)2,52
de los cuales saturados (g)0,54
Proteínas (g)3,86
Fibra (g)5,32
Venta (g)0,07
  • Proteínas
    3,86g·18%
  • Carbohidratos
    9,27g·44%
  • Grasas
    2,52g·12%
  • Fibras
    5,32g·25%