Porcini Al Forno

Name: Porcini Al Forno
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 g Hongos Porcini; 2 dientes Ajo; c.s. Perejil; 4 cucharadas Aceite de Oliva Virgen Extra; c.s. Sal; c.s. Pimienta

@tuduu

Categoría: Guarniciones

Los Porcini al Forno son un acompañamiento delicioso y sencillo de preparar. Los hongos porcini, aromatizados con ajo y perejil, se cocinan al horno hasta que estén dorados e irresistibles. Perfectos para servir junto a carnes asadas o como plato vegetariano.

Dificultad: Media

Tiempo de cocción: 25 minCocción: 25 min

Tiempo de preparación: 15 minPreparación: 15 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Hongos porcini300g
Ajo2dientes
Perejilc.s.
Aceite de oliva virgen extra4cucharadas
Salc.s.
Pimientac.s.

Productos disponibles

Hongos porcini secos 30g

1 producto

€ 12,10

Ajo Negro fermentado 3-4 bulbos 100g

1 producto

€ 14,90

Aceite de oliva virgen extra Primo Dop Monti Iblei 500ml

1 producto

€ 22,10

Preparación

PASO 1 DE 4
Separar el sombrero y el tallo del hongo porcini
PASO 2 DE 4
Cortar este último por la mitad e incidir ligeramente las partes internas
PASO 3 DE 4
Picar 2 dientes de ajo y perejil y añadir al picado 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta
PASO 4 DE 4
Aromatizar con el picado las superficies cortadas del hongo y hornear durante 15 minutos a 200 grados

Sugerencias

Sartén
Tabla de cortar
Cuchillo
Bol
Horno

Información general

Origen

Italia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

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Energía (kcal)	149,78
Carbohidratos (g)	1,33
de los cuales Azúcares (g)	1,16
Grasas (g)	14,15
de los cuales saturados (g)	2,09
Proteínas (g)	3,33
Fibra (g)	2,16
Venta (g)	0,04

Proteínas
3,33g·16%
Carbohidratos
1,33g·6%
Grasas
14,15g·67%
Fibras
2,16g·10%