El postre de castañas es una deliciosa dulzura otoñal típica del Piamonte, elaborada con crema de castañas, mantequilla, azúcar y chocolate, enriquecida con vainillina. Perfecto para quienes aman los sabores otoñales y desean deleitarse con un postre sin gluten.
Derretir en una cacerola el chocolate cortado en trozos con 10 tacitas de agua a fuego lento
Luego calentar al baño maría la crema de castañas, añadiendo poco a poco el azúcar, el chocolate, la vainillina y la mantequilla cortada en trozos
Después de mezclar bien, verter todo en copas de vidrio y dejar en el refrigerador por aproximadamente 3 horas
Servir adornado al gusto con frutas confitadas o con crema batida
Cacerola
Copas
Batidor
Conservar en el refrigerador por un máximo de 3 días
Sin gluten
Italia, Piemonte
| Energía (kcal) | 312,12 |
| Carbohidratos (g) | 34,91 |
| de los cuales Azúcares (g) | 15,45 |
| Grasas (g) | 17,73 |
| de los cuales saturados (g) | 9,99 |
| Proteínas (g) | 3,44 |
| Fibra (g) | 3,87 |
| Venta (g) | 0,03 |
