Pudín de Almendra

Name: Pudín de Almendra
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 10 G Agar Agar; 60 Cl Agua Fría; 40 Cl Leche; 300 G Azúcar; 2 Cucharaditas Esencia de Almendras

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Categoría: Postres

El pudín de almendra es un postre cremoso y fragante, ideal para disfrutar en cualquier momento del día. Su consistencia aterciopelada combina perfectamente con el dulce aroma de las almendras. Prepararlo es sencillo y solo requiere unos pocos ingredientes. ¡Prueba esta deliciosa receta y déjate conquistar por su sabor único!

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 10 minCocción: 10 min

Tiempo de preparación: 10 minPreparación: 10 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Agar agar10G
Agua fría60Cl
Leche40Cl
Azúcar300G
Esencia de almendras2Cucharaditas

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 5
Cortar el agar agar con tijeras en trozos de 2.5 centímetros de largo
PASO 2 DE 5
Remojarlo en agua fría y dejarlo durante 8 horas
PASO 3 DE 5
Después de las 8 horas, verter todo en una olla y hervir hasta que el agar agar esté completamente disuelto
PASO 4 DE 5
Agregar la leche, el azúcar y continuar la cocción por otros 10 minutos, luego incorporar la esencia de almendra, retirar del fuego y verter la mezcla en uno o más moldes de unos 3 centímetros de profundidad
PASO 5 DE 5
Cuando esté firme, cortarlo en cubos y servirlo

Sugerencias

Olla
Refrigerador
Moldes para pudín

Información general

Origen

Italia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	145,78
Carbohidratos (g)	26,13
de los cuales Azúcares (g)	26,12
Grasas (g)	3,82
de los cuales saturados (g)	1,73
Proteínas (g)	2,93
Fibra (g)	0,84
Venta (g)	0,05

Proteínas
2,93g·9%
Carbohidratos
26,13g·77%
Grasas
3,82g·11%
Fibras
0,84g·2%