Pudín de Arroz con Pistachos

Name: Pudín de Arroz con Pistachos
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 80 g Arroz Basmati; 100 cl Leche; 10 cl Nata; 140 g Azúcar; 1 cucharadita Semillas de Cardamomo Molidas; 100 g Pistachos Pelados

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Categoría: Postres

El pudín de arroz con pistachos es un postre típico de la tradición siciliana. Preparado con arroz basmati, leche, nata, azúcar, semillas de cardamomo molidas y pistachos pelados, este pudín está lleno de sabores y aromas intensos. Perfecto para disfrutar en la primavera, el pudín de arroz con pistachos es una explosión de dulzura que conquistará a todos los amantes de los postres.

Dificultad: Media

Tiempo de cocción: 45 minCocción: 45 min

Tiempo de preparación: 20 minPreparación: 20 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Arroz basmati80g
Leche100cl
Nata10cl
Azúcar140g
Semillas de cardamomo molidas1cucharadita
Pistachos pelados100g

Preparación

PASO 1 DE 4
Cocine a fuego lento el arroz en la leche previamente calentada
PASO 2 DE 4
Cuando la mezcla se vuelva cremosa, añada la nata, el azúcar, el cardamomo y los pistachos molidos, reservando una cucharada
PASO 3 DE 4
Después de unos minutos, apague el fuego y agregue una cucharada de agua de rosas
PASO 4 DE 4
Distribuya el arroz en tazones individuales y decore con los pistachos reservados

Sugerencias

Cacerola
Horno
Tazones
Licuadora

Información general

Notas de conservación

Conservar en el refrigerador por un máximo de 3 días

Origen

Italia, Sicilia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

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Energía (kcal)	216,3
Carbohidratos (g)	18,93
de los cuales Azúcares (g)	16,73
Grasas (g)	12,66
de los cuales saturados (g)	5,47
Proteínas (g)	7,57
Fibra (g)	1,01
Venta (g)	0,13

Proteínas
7,57g·19%
Carbohidratos
18,93g·47%
Grasas
12,66g·32%
Fibras
1,01g·3%