Queso Frito

Name: Queso Frito
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 G Queso Provolone Fresco; 1 Diente Ajo; 3 Cucharadas Vinagre de Vino; 1 Pizca Orégano; 4 Cucharadas Aceite de Oliva; c/n Pimienta

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Categoría: Entrantes

El queso frito es un aperitivo típico de la cocina italiana, especialmente de las regiones del sur. Se trata de deliciosos bocados de queso Provolone fresco, aromatizados con ajo, orégano y pimienta, que se fríen hasta obtener una textura crujiente irresistible. Perfectos para disfrutar calientes y fundidos, son ideales para servir como aperitivo o acompañamiento de un plato principal.

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 5 minCocción: 5 min

Tiempo de preparación: 10 minPreparación: 10 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Queso provolone fresco200G
Ajo1Diente
Vinagre de vino3Cucharadas
Orégano1Pizca
Aceite de oliva4Cucharadas
Pimientac/n

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 4
Calentar el aceite con el ajo
PASO 2 DE 4
Añadir el queso en rodajas y dorarlo por todos lados
PASO 3 DE 4
Colocar las rodajas en un plato y espolvorearlas con orégano y pimienta, condimentar con el fondo de cocción y mantener caliente
PASO 4 DE 4
Verter el vinagre en la sartén, reducirlo y verterlo sobre el queso

Sugerencias

Sartén
Cuchara

Información general

Origen

Italia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

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Energía (kcal)	415,37
Carbohidratos (g)	0,81
de los cuales Azúcares (g)	0,81
Grasas (g)	36,59
de los cuales saturados (g)	14,35
Proteínas (g)	20,51
Fibra (g)	0,46
Venta (g)	1,3

Proteínas
20,51g·35%
Carbohidratos
0,81g·1%
Grasas
36,59g·63%
Fibras
0,46g·1%