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Rollitos De Pollo

Rollitos De Pollo

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Los rollitos de pollo son una delicia sabrosa y tentadora. Se trata de tiernas pechugas de pollo rellenas con queso fontina y mortadela, envueltas en un crujiente empanado de pan rallado y huevos. ¡Un plato sencillo de preparar pero con un sabor sorprendente!

Dificultad: Media
Cocción: 30 min
Preparación: 20 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de porciones
  • Pechugas de pollo2
  • Queso fontina50G
  • Mortadela150G
  • Huevos2
  • Pan ralladoc.s.
  • Salc.s.
  • Pimientac.s.
  • Aceite de olivac.s.
  • Mantequillac.s.

Preparación

  1. PASO 1 DE 4

    Corte las pechugas de pollo en rodajas, sazónelas con sal y pimienta; coloque encima 1 rodaja de mortadela y 1 de fontina, enróllelas y fíjelas con un palillo

  2. PASO 2 DE 4

    Páselas por el huevo batido y luego por el pan rallado

  3. PASO 3 DE 4

    Derrita en una sartén una nuez de mantequilla con un poco de aceite, coloque los rollitos y cocínelos a fuego lento hasta que estén dorados

  4. PASO 4 DE 4

    Retírelos del fuego, séquelos del exceso de grasa y sírvalos

Sugerencias

  • Cuchara de madera

  • Sartén antiadherente

Información general

Origen

Italia

Análisis

Estilos de vida
Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energía (kcal)182,16
Carbohidratos (g)0,4
de los cuales Azúcares (g)0,4
Grasas (g)11,29
de los cuales saturados (g)4,41
Proteínas (g)19,86
Venta (g)0,33
  • Proteínas
    19,86g·63%
  • Carbohidratos
    0,4g·1%
  • Grasas
    11,29g·36%
  • Fibras
    0g·0%