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Sedani con Gambas y Calabacines

Sedani con Gambas y Calabacines

@tuduu
Categoría: Primeros platos

Un delicioso primer plato a base de pasta, gambas y calabacines, condimentado con chalota, aceite de oliva, sal, pimienta y perejil picado.

Dificultad: Media
Tiempo de cocción: 15 minCocción: 15 min
Tiempo de preparación: 10 minPreparación: 10 min
País: Italia
tuduu@tuduu

Ingredientes

N.º de porciones
  • Pasta formato sedani320g
  • Calabacines4
  • Gambas peladas250g
  • Chalota1
  • Aceite de Oliva
    Aceite de oliva4cucharadas
  • Salc.s.
  • Pimientac.s.
  • Perejil picadoc.s.

Productos disponibles

Preparación

Descrizione

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    1. PASO 1 DE 4

      Dorar en el aceite la chalota cortada en rodajas finas, añadir los calabacines cortados en tiras muy finas, una pizca de sal y un poco de pimienta, y dejar que se ablanden a fuego alto

    2. PASO 2 DE 4

      Hervir las gambas en agua salada durante unos minutos, añadirlas a los calabacines y dejar que se mezclen los sabores

    3. PASO 3 DE 4

      Cocinar la pasta en abundante agua salada, escurrirla y saltearla en la sartén con el condimento

    4. PASO 4 DE 4

      Adornar con el perejil picado y servir

    Sugerencias

    • Sartén

    • Cuchillo

    • Tabla de cortar

    Información general

    Origen

    Italia

    Análisis

    Macronutrientes (100 gr)

    Atención
    Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it
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    Estilos de vida
    Intolerancias y alergias
    Energía (kcal)128,58
    Carbohidratos (g)16,54
    de los cuales Azúcares (g)1,33
    Grasas (g)4,23
    de los cuales saturados (g)0,63
    Proteínas (g)6,53
    Fibra (g)1,14
    Venta (g)0,03
    • Proteínas
      6,53g·23%
    • Carbohidratos
      16,54g·58%
    • Grasas
      4,23g·15%
    • Fibras
      1,14g·4%