Sopa Aromática

Name: Sopa Aromática
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 G Arroz; 4 Patatas; 1 Cebolla; 1 Diente Ajo; 150 Cl Caldo; 1 Manojo Ensalada de Rúcula; c.s. Albahaca; c.s. Sal; c.s. Aceite de Oliva; c.s. Mantequilla

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Categoría: Primeros platos

La Sopa Aromática es un primer plato sencillo y sabroso, perfecto para los días de invierno. Su receta es originaria del Lacio y se prepara con arroz, patatas, cebolla, ajo, caldo vegetal, rúcula, albahaca, sal, aceite de oliva y mantequilla. La sopa se enriquece con los sabores intensos y fragantes de las hierbas aromáticas, que la hacen irresistible.

Dificultad: Media

Tiempo de cocción: 25 minCocción: 25 min

Tiempo de preparación: 15 minPreparación: 15 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Arroz400G
Patatas4
Cebolla1
Ajo1Diente
Caldo150Cl
Ensalada de rúcula1Manojo
Albahacac.s.
Salc.s.
Aceite de olivac.s.
Mantequillac.s.

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 4
Cortar las patatas en cubos y sofreírlas con cebolla, ajo, mantequilla y aceite
PASO 2 DE 4
Añadir el caldo hirviendo y cocinar durante 15 minutos
PASO 3 DE 4
Agregar la rúcula y la albahaca picadas y el arroz y cocinar hasta que esté listo
PASO 4 DE 4
Ajustar de sal y servir

Sugerencias

Olla
Cuchara de madera

Información general

Origen

Italia, Lazio

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

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Energía (kcal)	37,28
Carbohidratos (g)	8,01
de los cuales Azúcares (g)	0,37
Grasas (g)	0,15
de los cuales saturados (g)	0,04
Proteínas (g)	1,27
Fibra (g)	0,48
Venta (g)	0,13

Proteínas
1,27g·13%
Carbohidratos
8,01g·81%
Grasas
0,15g·2%
Fibras
0,48g·5%