La sopa de guisantes es una receta clásica de la cocina italiana. Los guisantes verdes dulces se cocinan delicadamente con cebollas, aceite de oliva y jamón crudo, para crear una sopa cremosa y sabrosa. Perfecta para los días más fríos, esta sopa es un plato reconfortante y nutritivo que puede servirse como primer plato o como guarnición. Los picatostes crujientes completan el plato. ¡Pruébala y deléitate con los sabores auténticos de la tradición italiana!
Cortar en cubos las cebollas y el jamón
Sofreír todo en una sartén con el aceite
Añadir los guisantes y dejar sazonar durante 10 minutos
Cubrir con un poco de agua y ajustar la sal
Cocinar durante 20 minutos
Servir al gusto con picatostes
Sartén
Batidora de inmersión
Italia
| Energía (kcal) | 121,95 |
| Carbohidratos (g) | 6,17 |
| de los cuales Azúcares (g) | 3,61 |
| Grasas (g) | 6,3 |
| de los cuales saturados (g) | 1,41 |
| Proteínas (g) | 7,59 |
| Fibra (g) | 5,97 |
| Venta (g) | 0,31 |
