La sopa fría de tomate y cebolla es un plato fresco y ligero, ideal para el verano. Se prepara con tomates rojos maduros, pepino pequeño, jamón cocido, nata líquida, sal, cebolla picada y huevos duros picados. Esta receta es sencilla de preparar y no requiere cocción. La sopa fría se conserva bien en el frigorífico por un máximo de 2 días.
Pasar los tomates por el tamiz
Cortar en dados el pepino y el jamón
Reunir los ingredientes en un bol y servir
Añadir 2 rodajas de cebolla finamente picadas y 2 huevos duros picados
Batidora
Bol
Cuchillo
Conservar en el frigorífico por un máximo de 2 días
Esta sopa fría es perfecta para los días de verano
Italia
| Energía (kcal) | 63,46 |
| Carbohidratos (g) | 2,67 |
| de los cuales Azúcares (g) | 2,67 |
| Grasas (g) | 4,35 |
| de los cuales saturados (g) | 2,07 |
| Proteínas (g) | 3,22 |
| Fibra (g) | 0,63 |
| Venta (g) | 0,05 |
