Soufflé Al Licor

Name: Soufflé Al Licor
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 2 Vasitos Licor De Naranja; 100 G Azúcar; 4 Yemas De Huevo; 3 Claras De Huevo; 25 Cl Nata Montada

@tuduu

Categoría: Postres

El soufflé al licor es un postre ligero y esponjoso, con un delicado aroma a naranja. Perfecto para concluir una cena especial o para consentirse con un delicioso postre.

Dificultad: Difícil

Tiempo de cocción: 25 minCocción: 25 min

Tiempo de preparación: 20 minPreparación: 20 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Licor de naranja2Vasitos
Azúcar100G
Yemas de huevo4
Claras de huevo3
Nata montada25Cl

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 3
Batir las yemas con el azúcar, añadir 1 vasito de licor y cocinar al baño maría, removiendo continuamente hasta obtener una mezcla suave y espumosa
PASO 2 DE 3
Dejar enfriar mientras se sigue removiendo, añadir el otro vasito de licor, las claras montadas a punto de nieve y la nata
PASO 3 DE 3
Colocar la mezcla en un molde en el congelador durante unas dos horas

Sugerencias

Batidor
Moldes para soufflé

Información general

Origen

Italia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

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Energía (kcal)	246,09
Carbohidratos (g)	18,61
de los cuales Azúcares (g)	18,61
Grasas (g)	17,18
de los cuales saturados (g)	9,18
Proteínas (g)	5,32
Fibra (g)	0,15
Venta (g)	0,05

Proteínas
5,32g·13%
Carbohidratos
18,61g·45%
Grasas
17,18g·42%
Fibras
0,15g·0%