Strudel

Name: Strudel
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 8
Cuisine: Austria
Ingredients: 1000 G Manzanas; 100 G Pasas Sultanas; 25 G Piñones; 10 Nueces; 100 G Azúcar; 1 Pizca Canela; 1 Limón (cáscara); c.s. Pan rallado; c.s. Masa de hojaldre

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Categoría: Postres

El delicioso Strudel es un postre típico de Europa Central, caracterizado por un relleno de manzanas, pasas, piñones, nueces y especias, envuelto en una crujiente masa de hojaldre. Es un postre irresistible, perfecto para el desayuno, la merienda o como postre. ¡No pierdas la oportunidad de disfrutar de esta delicia!

Dificultad: Media

Tiempo de cocción: 40 minCocción: 40 min

Tiempo de preparación: 30 minPreparación: 30 min

País: Austria

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Ingredientes

N.º de porciones

Manzanas1,000G
Pasas sultanas100G
Piñones25G
Nueces10
Azúcar100G
Canela1Pizca
Limón (cáscara)1
Pan ralladoc.s.
Masa de hojaldrec.s.

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 4
Hacer la mezcla con manzanas cortadas finamente, nueces, piñones, azúcar, canela y cáscara, y dejar reposar durante unos 30 minutos
PASO 2 DE 4
Extender la masa de hojaldre y espolvorear con pan rallado dorado en mantequilla
PASO 3 DE 4
Colocar la mezcla sobre la masa de hojaldre extendida y enrollar
PASO 4 DE 4
Cocinar en el horno precalentado a 190 grados durante aproximadamente 1 hora

Sugerencias

Tabla de cortar
Tazón
Olla
Sartén
Tenedor

Información general

Notas de conservación

Conservar el Strudel en un recipiente hermético en el refrigerador por un máximo de 3-4 días.

Más información

El dulce Strudel es originario del área de Europa Central, en particular de Austria y Alemania.

Origen

Austria

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	185,46
Carbohidratos (g)	21,52
de los cuales Azúcares (g)	21,25
Grasas (g)	9,85
de los cuales saturados (g)	0,81
Proteínas (g)	2,76
Fibra (g)	2,7

Proteínas
2,76g·7%
Carbohidratos
21,52g·58%
Grasas
9,85g·27%
Fibras
2,7g·7%