Tagliatelle con Salmón Ahumado

Name: Tagliatelle con Salmón Ahumado
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 G Pasta Tipo Tagliatelle Amarillas; 200 G Pasta Tipo Tagliatelle Verdes; 150 G Salmón Ahumado; 10 Cl Nata para Cocinar; c.s. Pimienta; c.s. Sal

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Categoría: Primeros platos

Las Tagliatelle con Salmón Ahumado son un primer plato sabroso y delicado. La pasta fresca se combina a la perfección con el sabor intenso del salmón ahumado y la nata crea una deliciosa crema que envuelve cada bocado. Un plato ideal para preparar cuando se quiere mimar a los invitados o para una cena romántica.

Dificultad: Media

Tiempo de cocción: 15 minCocción: 15 min

Tiempo de preparación: 10 minPreparación: 10 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Pasta tipo tagliatelle amarillas200G
Pasta tipo tagliatelle verdes200G
Salmón ahumado150G
Nata para cocinar10Cl
Pimientac.s.
Salc.s.

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 7
Corta en tiras 2 o 3 lonchas de salmón ahumado y resérvalas aparte
PASO 2 DE 7
Pasa el salmón restante por un colador
PASO 3 DE 7
Cuece las tagliatelle en abundante agua salada hirviendo
PASO 4 DE 7
Coloca en un bol previamente calentado con agua hirviendo y secado el puré de salmón y dilúyelo con la nata líquida calentada aparte
PASO 5 DE 7
Salpimienta
PASO 6 DE 7
Escurre la pasta muy al dente, viértela en el bol y mezcla delicadamente
PASO 7 DE 7
Completa con las tiras de salmón reservadas y con pimienta molida

Sugerencias

Sartén
Bol
Cuchillo

Información general

Notas de conservación

Conservar en el frigorífico por un máximo de 2 días

Más información

Plato delicado apto para todas las estaciones

Origen

Italia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	274,3
Carbohidratos (g)	45,34
de los cuales Azúcares (g)	1,96
Grasas (g)	4,86
de los cuales saturados (g)	2,09
Proteínas (g)	14,59
Fibra (g)	1,04
Venta (g)	0,43

Proteínas
14,59g·22%
Carbohidratos
45,34g·69%
Grasas
4,86g·7%
Fibras
1,04g·2%