La torta de arroz y almendras es un dulce típico de la tradición italiana. Preparado con arroz, almendras dulces y cáscara de limón, es un postre delicado y aromático.
Cocer el arroz en la leche y luego dejarlo enfriar
Batir las yemas de huevo con el azúcar y añadir las claras montadas a punto de nieve
Agregar las almendras trituradas, los piñones, el arroz, el limón rallado, el licor y el azúcar vainillado
Verter la mezcla en un molde para torta forrado con papel de horno
Cocinar durante unos 45 minutos a una temperatura de 180-200 grados
Molde para torta
Sartén
Batidora
Italia
| Energía (kcal) | 209,75 |
| Carbohidratos (g) | 24,32 |
| de los cuales Azúcares (g) | 22,14 |
| Grasas (g) | 9,01 |
| de los cuales saturados (g) | 3,56 |
| Proteínas (g) | 7,54 |
| Fibra (g) | 0,68 |
| Venta (g) | 0,11 |
