La tarta de castañas es un dulce típico de la tradición italiana, perfecto para la temporada otoñal. La base es una masa frolla congelada crujiente y mantequillosa, rellena con una deliciosa mermelada de castañas que aporta un sabor intenso y envolvente. Para enriquecer aún más el sabor, se añaden marrons glacés troceados y chocolate negro fundido. El toque final lo aporta la nata montada dulce y ligera, que hace esta tarta irresistible. Ideal para degustar acompañada de una taza de té caliente o una infusión.
Extender la masa frolla descongelada en una lámina redonda
Forrar un molde engrasado formando un borde alrededor
Cubrir la masa con papel de aluminio y colocar frijoles secos encima
Hornear en horno precalentado a 200 grados durante 20 minutos
Dejar enfriar la masa y luego rellenarla con mermelada de castañas suavizada con el ron
Espolvorear por encima los marrons glacés troceados
Diluir al baño maría el chocolate con la nata y verterlo sobre las castañas
Molde para tartas
Cortapastas de rueda
Bol
Cuchara de madera
Bandeja
Horno
Italy
| Energía (kcal) | 384,29 |
| Carbohidratos (g) | 53,23 |
| de los cuales Azúcares (g) | 30,47 |
| Grasas (g) | 16,96 |
| de los cuales saturados (g) | 8,95 |
| Proteínas (g) | 5,32 |
| Fibra (g) | 2,59 |
| Venta (g) | 0,1 |
