Tarta De Chocolate Y Queso

Name: Tarta De Chocolate Y Queso
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 250 G Galletas De Chocolate (desmenuzadas Para La Corteza); 6 Cucharadas Mantequilla Derretida Para El Relleno; 700 G Queso Robiola; 250 G Azúcar; 1 Cucharadita Vainilla; 3 Huevos Grandes; 220 G Chocolate Negro; 180 G Virutas De Chocolate Blanco

@tuduu

Categoría: Postres

La tarta de chocolate y queso es una deliciosa tarta cremosa y rica, perfecta para los verdaderos amantes del chocolate. La corteza desmenuzada de galletas de chocolate combina perfectamente con el relleno de queso robiola y chocolate negro, creando una combinación de sabores irresistible. Las virutas de chocolate blanco añaden un toque extra de dulzura. ¡Esta tarta conquistará todos los paladares!

Dificultad: Difícil

Tiempo de cocción: 40 minCocción: 40 min

Tiempo de preparación: 30 minPreparación: 30 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Galletas de chocolate (desmenuzadas para la corteza)250G
Mantequilla derretida para el relleno6Cucharadas
Queso robiola700G
Azúcar250G
Vainilla1Cucharadita
Huevos grandes3
Chocolate negro220G
Virutas de chocolate blanco180G

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 3
Precalentar el horno a 165 grados y engrasar un molde desmontable de unos 25 cm
PASO 2 DE 3
Para hacer la corteza, mezclar en un bol las migas de las galletas con la mantequilla derretida y presionar en el fondo y los lados
PASO 3 DE 3
Para el relleno, mezclar el queso y el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa sin grumos, añadir la vainilla y 1 huevo a la vez, siempre mezclando. Al final, incorporar el chocolate derretido (al baño maría) y las virutas de chocolate blanco y verter todo en el molde. Luego envolver el molde con papel de aluminio para evitar que entre agua (colocar el molde en un recipiente más grande lleno de agua hirviendo y cocinar al baño maría durante 1 hora, retirar del horno, dejar enfriar, conservar la tarta en el refrigerador y luego abrir el molde y decorar con virutas de chocolate blanco y negro

Sugerencias

Molde para tarta
Bol
Refrigerador

Información general

Notas de conservación

Conservar la tarta de chocolate y queso en el refrigerador durante 2-3 días.

Más información

Esta tarta es perfecta para cualquier ocasión, desde el desayuno hasta el postre después de la cena.

Origen

Italia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	408,62
Carbohidratos (g)	30,58
de los cuales Azúcares (g)	30,58
Grasas (g)	25,76
de los cuales saturados (g)	15,16
Proteínas (g)	14,51
Fibra (g)	1,31
Venta (g)	0,72

Proteínas
14,51g·20%
Carbohidratos
30,58g·42%
Grasas
25,76g·36%
Fibras
1,31g·2%