La torta de higos es un dulce típico de la tradición italiana, particularmente difundido durante la temporada de verano. Es un postre simple y sabroso, perfecto para disfrutar después de una comida ligera. Los higos frescos le dan a la torta un sabor dulce y jugoso, mientras que el vino Marsala añade una nota aromática. La cáscara de limón rallada le da un toque de frescura. Preparar esta torta es muy sencillo y requiere pocos ingredientes. Es un dulce perfecto para servir como postre o para disfrutar en el desayuno con una taza de café o té.
Limpia con un paño los higos (que no deben estar demasiado maduros) pica finamente con su piel y ponlos en un tazón
Agrega la harina, el azúcar, el huevo y la ralladura de limón; mezcla con cuidado añadiendo también el Marsala y por último el levadura
Mezcla durante mucho tiempo hasta obtener una masa suave y homogénea
Engrasa un molde, vierte la mezcla y pon en el horno caliente durante 45 minutos
Molde para tarta
Batidora
Italy
| Energía (kcal) | 146,02 |
| Carbohidratos (g) | 28,79 |
| de los cuales Azúcares (g) | 12,78 |
| Grasas (g) | 0,65 |
| de los cuales saturados (g) | 0,18 |
| Proteínas (g) | 3,56 |
| Fibra (g) | 1,58 |
| Venta (g) | 0,05 |
