Tarta de manzana

Preparación

1. PASO 1 DE 13

   Las cantidades propuestas por la receta son suficientes para preparar una doble "corteza" de masa

2. PASO 2 DE 13

   Pelar las manzanas y cortarlas finas, rociándolas con una taza y media de jugo de limón

3. PASO 3 DE 13

   Mezclar una taza de azúcar, una cucharada de harina, una pizca de nuez moscada y media cucharadita de canela

4. PASO 4 DE 13

   Añadir a las manzanas

5. PASO 5 DE 13

   Dejarlas reposar mientras se prepara la masa: si se prefiere, también se pueden dejar reposar toda la noche

6. PASO 6 DE 13

   Forrar un molde con la mitad de la masa, colocar las manzanas haciendo un montículo en el centro

7. PASO 7 DE 13

   Verter el jugo de limón restante

8. PASO 8 DE 13

   Espolvorear con trocitos de mantequilla o margarina

9. PASO 9 DE 13

   Colocar la "corteza" superior recortando un diseño en el centro

10. PASO 10 DE 13

    Sellar los dos discos

11. PASO 11 DE 13

    Pintar la superficie superior con leche (o nata) y espolvorear con más azúcar

12. PASO 12 DE 13

    Cocinar durante 10 minutos en un horno muy caliente

13. PASO 13 DE 13

    Reducir el calor y cocinar durante al menos 40 minutos más

Sugerencias

• Pelador de patatas

• Tabla de cortar

• Cuchillo

• Molde para horno

• Cortador de masa

Información general

Análisis

Macronutrientes (100 gr)