La Tarta de Naranjas es un dulce aromático y sabroso, perfecto para una pausa dulce durante el día. La base es una masa quebrada crujiente y mantecosa, que luego se rellena con una deliciosa mermelada de naranjas y se enriquece con cáscara de cedro confitado. El resultado es una tarta colorida y de sabor fresco, ideal para disfrutar en cualquier ocasión
Engrasar y enharinar un molde desmontable de 24 cm de diámetro, cubrirlo con la masa, taparla con aluminio y frijoles secos y ponerla en el horno caliente a 180 grados durante unos 25 minutos
Caramelizar algunas cucharadas de azúcar con un poco de agua, sumergir la cáscara de 1/2 naranja cortada en tiras y luego dejar enfriar en un plato engrasado con aceite
Extender sobre la tarta una capa de mermelada y decorar con las naranjas en rodajas, el cedro en tiras y las cáscaras
Horno
Batidora
Molde para tartas
Conservar en el refrigerador en un recipiente hermético por un máximo de 3 días
La Tarta de Naranjas es un dulce tradicional de la cocina italiana que resalta el aroma y el sabor de las naranjas
Italia
| Energía (kcal) | 271,67 |
| Carbohidratos (g) | 39,72 |
| de los cuales Azúcares (g) | 23,48 |
| Grasas (g) | 11,58 |
| de los cuales saturados (g) | 5,88 |
| Proteínas (g) | 3,87 |
| Fibra (g) | 1,21 |
| Venta (g) | 0,09 |
