Tarta De Ruibarbo Y Fresas

Name: Tarta De Ruibarbo Y Fresas
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: c.s. Pasta Brisèe; c.s. Ruibarbo (tallos en trozos); 12 Fresas; 125 G Azúcar; 1 Cucharada Jugo De Limón; c.s. Mantequilla; 1 Cucharada Harina

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Categoría: Postres

La tarta de ruibarbo y fresas es un postre clásico y delicioso. La base de pasta brisèe crujiente se une a la suavidad y acidez del ruibarbo y a la dulzura de las fresas, creando un equilibrio de sabores irresistible. Este postre es perfecto para servir después de una comida ligera o para una merienda deliciosa.

Dificultad: Media

Tiempo de cocción: 40 minCocción: 40 min

Tiempo de preparación: 30 minPreparación: 30 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Pasta brisèec.s.
Ruibarbo (tallos en trozos)c.s.
Fresas12
Azúcar125G
Jugo de limón1Cucharada
Mantequillac.s.
Harina1Cucharada

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 6
Extender la masa y forrar un molde para tarta
PASO 2 DE 6
Mezclar juntos el ruibarbo, las fresas, el azúcar, el jugo de limón, la harina y poner todo en el molde
PASO 3 DE 6
Añadir algunos trozos de mantequilla distribuidos entre la fruta
PASO 4 DE 6
Cruzar tiras de masa por encima
PASO 5 DE 6
Untar la masa con un huevo batido con un poco de leche
PASO 6 DE 6
Cocinar a 200 grados durante 45-50 minutos

Sugerencias

Molde para tarta
Cortador de masa
Bol

Información general

Notas de conservación

Conservar la tarta en el refrigerador, envuelta en film transparente

Más información

Esta tarta es perfecta para la primavera, cuando el ruibarbo y las fresas están de temporada

Origen

Italia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	196,36
Carbohidratos (g)	50,36
de los cuales Azúcares (g)	47,5
Grasas (g)	0,24
de los cuales saturados (g)	0,01
Proteínas (g)	0,91
Fibra (g)	0,9

Proteínas
0,91g·2%
Carbohidratos
50,36g·96%
Grasas
0,24g·0%
Fibras
0,9g·2%