Tarta De Tofu
La Tarta de Tofu es un postre vegano suave y sabroso, perfecto para servir como postre o merienda. El relleno está compuesto por tofu sedoso, jugo de naranja fresco, plátanos maduros y crujientes piñones. La masa, preparada con harina integral, aceite de oliva virgen extra y jugo de manzana, le da a esta tarta una textura ligera y delicada. Es un dulce sencillo de realizar y perfecto para quienes siguen una dieta vegana o quieren probar algo diferente.
Ingredientes
- Para la masa:
- Harina integral
100g100g - Aceite de oliva virgen extrac.s.
- Jugo de manzanac.s.
- Para el relleno:
- Tofu
300g300g - Naranja (jugo)
11 - Plátanos
22 - Piñonesc.s.
Productos disponibles
La Rustica harina de maíz integral molida en piedra 1kg
1 producto1 producto € 4,00Aceite de oliva virgen extra Primo Dop Monti Iblei 500ml
1 producto1 producto € 22,10
Preparación
- PASO 1 DE 3
Mezclar la harina con 2 Cl de jugo de manzana, 2 Cl de aceite y un poco de agua tibia; formar una bola y dejar reposar durante 15 minutos
- PASO 2 DE 3
Batir el tofu con los plátanos y luego añadir el jugo de naranja
- PASO 3 DE 3
Extender la masa en un molde engrasado de 18 cm de diámetro, verter la crema y añadir los piñones; dejar en el horno durante 30-40 minutos a 180 grados
Información general
Origen
Italia
Análisis
Atención
Macronutrientes (100 gr)
Atención
| Energía (kcal) | 101,27 |
| Carbohidratos (g) | 15,69 |
| de los cuales Azúcares (g) | 5,53 |
| Grasas (g) | 2,08 |
| de los cuales saturados (g) | 0,08 |
| Proteínas (g) | 5,08 |
| Fibra (g) | 1,59 |
- Proteínas5,08g·21%
- Carbohidratos15,69g·64%
- Grasas2,08g·9%
- Fibras1,59g·7%