Tarta Salada

Name: Tarta Salada
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 G Patatas Hervidas Y Trituradas; 500 G Harina; 100 G Margarina; 1 Huevo Entero; 1 Cuadrado Levadura De Cerveza; 1 Pizca Sal; null Para Rellenar:; 100 G Jamón Cocido; 100 G Lonchas De Queso; 100 G Mortadela

@tuduu

Categoría: Entrantes

La tarta salada es un delicioso aperitivo rústico típico de la cocina italiana. Se trata de una base de masa quebrada rellena con patatas trituradas, jamón cocido, lonchas de queso y mortadela. Su preparación es sencilla y requiere pocos ingredientes, pero el resultado es un plato sabroso e irresistible.

Dificultad: Media

Tiempo de cocción: 40 minCocción: 40 min

Tiempo de preparación: 20 minPreparación: 20 min

País: Italia

tuduu@tuduu

Ingredientes

N.º de porciones

Patatas hervidas y trituradas300G
Harina500G
Margarina100G
Huevo entero1
Levadura de cerveza1Cuadrado
Sal1Pizca
Para rellenar:
Jamón cocido100G
Lonchas de queso100G
Mortadela100G

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 4
Amasa todos los ingredientes, luego divide la masa en dos partes, extiéndelas en forma de disco, coloca una en un molde engrasado y enharinado y cubre con el relleno
PASO 2 DE 4
Rellena, luego cubre con el otro disco y deja reposar durante dos horas
PASO 3 DE 4
Calienta el horno a unos 180-200 grados (depende del horno) y hornea a temperatura durante unos 30 minutos
PASO 4 DE 4
Sírvela inmediatamente bien caliente, pero si te sobra, puedes conservarla en el frigorífico en un recipiente cerrado y se mantendrá suave

Sugerencias

Horno
Molde para tarta

Información general

Origen

Italia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	265,42
Carbohidratos (g)	29,66
de los cuales Azúcares (g)	0,99
Grasas (g)	12,02
de los cuales saturados (g)	5,07
Proteínas (g)	10,72
Fibra (g)	1,61
Venta (g)	0,38

Proteínas
10,72g·20%
Carbohidratos
29,66g·55%
Grasas
12,02g·22%
Fibras
1,61g·3%