La ternera marinada es un plato delicioso y fácil de preparar, perfecto para un almuerzo ligero o una cena elegante. Los filetes de magatello de ternera se marinan con zumo de limón, ajo, cebolla, apio, perejil y albahaca, que les aportan un sabor fresco y aromático. Luego se empanan con pan rallado y se fríen hasta alcanzar un dorado crujiente. Servidos con una salsa a base de mostaza, aceite de oliva y mantequilla. La ternera marinada es un plato versátil y puede acompañarse con guarniciones de verduras o patatas al horno.
Marinar los filetes de carne con aceite, zumo de limón y un picadillo de perejil, albahaca, ajo, cebolla y apio
Después de 2 horas escurrirlos, untarlos con una capa de mostaza, pasarlos por el huevo batido y por el pan rallado, freírlos en mantequilla caliente y servir
Sartén
Bol
Tenedor
Cuchillo
Italia
| Energía (kcal) | 72,97 |
| Carbohidratos (g) | 0,74 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,74 |
| Grasas (g) | 1,92 |
| de los cuales saturados (g) | 0,73 |
| Proteínas (g) | 12,87 |
| Fibra (g) | 0,61 |
| Venta (g) | 0,07 |
