La Ternera Rellena es un plato tradicional de la cocina italiana, compuesto por un relleno de migas de pan duro, salchicha, pulpa de ternera, tocino ahumado, perejil picado y huevo, que se rellena en ternera. Luego se cocina lentamente en el horno con cebollas, patatas, sal y pimienta.
Compre una pechuga de ternera abierta
Para el relleno, pique la carne y la salchicha
En una sartén, dore las cebollas con el tocino y el relleno, agregue las migas de pan, el perejil, el huevo, la sal y la pimienta
Rellene la pechuga de ternera con la mezcla y cosa
Colóquela en una bandeja para hornear cubriéndola con mantequilla derretida, cebollitas y patatas
Deje cocinar durante 1 hora y 30 minutos
Sartén
Bol
Horno
Conservar en el refrigerador por un máximo de 2 días
Plato tradicional de la cocina italiana
Italia
| Energía (kcal) | 166,28 |
| Carbohidratos (g) | 9,75 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,91 |
| Grasas (g) | 7,78 |
| de los cuales saturados (g) | 3,06 |
| Proteínas (g) | 14,57 |
| Fibra (g) | 0,61 |
| Venta (g) | 0,11 |
