El tiramisú de fresas es un postre irresistible que combina el delicado sabor de las fresas con la cremosidad del tiramisú tradicional. La base de galletas Pavesini se empapa en jugo de limón y jugo de fresas, lo que aporta un sabor fresco y afrutado al postre. La crema de mascarpone enriquecida con nata para montar y azúcar completa el dulce, creando una deliciosa combinación de sabores. El tiramisú de fresas es perfecto para ocasiones especiales o para concluir una comida de manera sorprendente.
Limpiar las fresas con cuidado y dejarlas macerar durante aproximadamente una hora en el jugo de limón
Poner todo en la licuadora hasta obtener una 'crema de fresas'
Montar la nata añadiendo al final un poco de azúcar (según el gusto)
Remojar bien las Pavesini en la crema de fresas y formar una capa en el fondo de un molde (también sirven los de aluminio desechables)
Cubrir con una capa de nata montada y repetir las capas hasta llegar al borde del molde o al final de los ingredientes
La última capa debe ser de nata para poder realizar motivos decorativos al gusto, tal vez utilizando el 'juguito' de las fresas
Dejar reposar en la nevera por al menos un par de horas y disfrutar
Batidor
Tabla de cortar
Bol
Plato de servicio
Conservar en el frigorífico por un máximo de 2 días
El tiramisú de fresas es una variante fresca y deliciosa del clásico postre italiano
Italia
