Los tomates gratinados al horno son una deliciosa guarnición que eleva el sabor de los tomates a otro nivel. Esta receta, sencilla y sabrosa, es perfecta para acompañar carnes o pescados, o simplemente para disfrutarlos solos. El queso Pecorino rallado crea una costra dorada y crujiente, mientras que el ajo y el orégano añaden aroma y profundidad de sabor. El pan rallado aporta una textura agradablemente crujiente. Pruebe esta delicia mediterránea para una explosión de sabores simple pero sorprendente.
Lavar los tomates, secarlos y partirlos por la mitad eliminando las semillas y el líquido de vegetación
Colocarlos en una fuente para horno y condimentar cada uno con sal, pimienta, un picadillo muy fino de ajo y perejil, orégano, queso Pecorino rallado, pan rallado y abundante aceite; luego hornear durante 20 minutos a 200 grados
Horno eléctrico
Rallador
Olla
Sartén
Cuencos
Conservar en el frigorífico en un recipiente hermético por un máximo de 2 días
Se recomienda usar tomates maduros y sabrosos para obtener el mejor resultado
Italy
| Energía (kcal) | 21 |
| Carbohidratos (g) | 3,5 |
| de los cuales Azúcares (g) | 3,5 |
| Grasas (g) | 0,2 |
| de los cuales saturados (g) | 0,03 |
| Proteínas (g) | 1 |
| Fibra (g) | 0,9 |
| Venta (g) | 0,01 |
