Los tomates gratinados al horno son un delicioso acompañamiento que lleva el sabor de los tomates a un nivel superior. Esta receta simple y sabrosa es perfecta para acompañar carnes o pescados, o simplemente para disfrutar solos. El queso pecorino rallado crea una costra dorada y crujiente, mientras que el ajo y el orégano añaden aroma y profundidad de sabor. El pan rallado proporciona una agradable textura crujiente. Prueba esta delicia mediterránea para una simple pero sorprendente explosión de sabores.
Lavar los tomates, secarlos y partirlos por la mitad, quitándoles las semillas y el agua de vegetación
Colocarlos en una fuente para horno y sazonar cada uno con sal, pimienta, un picadillo finísimo de ajo y perejil, orégano, queso, pan rallado y abundante aceite, luego hornear durante 20 minutos a 200 grados
Horno eléctrico
Rallador
Olla
Sartén
Tazones
Conservar en el refrigerador en un recipiente hermético por un máximo de 2 días
Se recomienda utilizar tomates maduros y sabrosos para obtener el mejor resultado
Italia
| Energía (kcal) | 21 |
| Carbohidratos (g) | 3,5 |
| de los cuales Azúcares (g) | 3,5 |
| Grasas (g) | 0,2 |
| de los cuales saturados (g) | 0,03 |
| Proteínas (g) | 1 |
| Fibra (g) | 0,9 |
| Venta (g) | 0,01 |
