Tomates Rellenos de Queso

Name: Tomates Rellenos de Queso
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 Tomates Grandes; 2 Huevos; 60 g Queso Parmesano; 1 diente Ajo; c.s. Perejil; c.s. Pan Rallado; c.s. Sal; c.s. Pimienta; c.s. Aceite de Oliva Virgen Extra

@tuduu

Categoría: Guarniciones

Los tomates rellenos de queso son un acompañamiento delicioso y colorido. Esta receta tradicional italiana utiliza tomates grandes, huevos, queso Parmesano, ajo, perejil, pan rallado, sal, pimienta y aceite de oliva virgen extra. Los tomates se vacían y se rellenan con una sabrosa mezcla de huevos, queso y aromas, luego se hornean hasta que estén suaves y dorados. Este plato es perfecto para acompañar carnes o pescados a la parrilla.

Dificultad: Media

Tiempo de cocción: 20 minCocción: 20 min

Tiempo de preparación: 15 minPreparación: 15 min

País: Italia

tuduu@tuduu

Ingredientes

N.º de porciones

Tomates grandes4
Huevos2
Queso parmesano60g
Ajo1diente
Perejilc.s.
Pan ralladoc.s.
Salc.s.
Pimientac.s.
Aceite de oliva virgen extrac.s.

Productos disponibles

Ajo Negro fermentado 3-4 bulbos 100g

1 producto

€ 14,90

Aceite de oliva virgen extra Primo Dop Monti Iblei 500ml

1 producto

€ 22,10

Preparación

PASO 1 DE 3
Cortar los tomates por la mitad, eliminar las semillas y dejar escurrir el agua en su interior
PASO 2 DE 3
Mientras tanto, preparar el relleno mezclando en un bol los huevos con el parmesano, el ajo y el perejil picados, el aceite, la sal y la pimienta, añadiendo si es necesario un poco de pan rallado, obteniendo así una mezcla suave
PASO 3 DE 3
Rellenar los tomates con el relleno y colocarlos en una bandeja, rociar con aceite y hornear hasta que la superficie esté bien dorada

Sugerencias

Tabla de cortar
Cuchillo
Cuchara
Bandeja
Horno

Información general

Origen

Italia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	79,14
Carbohidratos (g)	2,53
de los cuales Azúcares (g)	2,53
Grasas (g)	4,68
de los cuales saturados (g)	2,56
Proteínas (g)	6,48
Fibra (g)	0,65
Venta (g)	0,09

Proteínas
6,48g·45%
Carbohidratos
2,53g·18%
Grasas
4,68g·33%
Fibras
0,65g·5%