La Torta de Avellanas de Eugenia es un dulce tradicional piamontés, preparado con avellanas trituradas que le dan una textura crujiente y un aroma intenso. Perfecta para disfrutar con una taza de café o para servir como postre después de una cena especial.
Mezclar en un bol las avellanas, los huevos, el azúcar, la harina mezclada con la levadura, la leche, el aceite, el café y 100 g de mantequilla derretida. Mezclar bien
untar con mantequilla un molde para torta y verter la mezcla. Cocer en el horno a 180 grados durante 40 minutos
Según la tradición de las Langhe debe ser baja
Molde para torta
Batidora
Italia
| Energía (kcal) | 338,26 |
| Carbohidratos (g) | 25,5 |
| de los cuales Azúcares (g) | 15,43 |
| Grasas (g) | 23,37 |
| de los cuales saturados (g) | 6,25 |
| Proteínas (g) | 7,13 |
| Fibra (g) | 1,96 |
| Venta (g) | 0,08 |
