La Torta de Cacao es un dulce clásico, esponjoso y delicioso, perfecto para una pausa dulce. Su origen es incierto, pero es amado en todo el mundo. La versión de esta torta propuesta es simple y rápida de preparar, ideal para acompañar una taza de té o café.
Batir en un bol las yemas de huevo con el azúcar, añadir gradualmente la mantequilla derretida a temperatura ambiente, el cacao, la leche, la harina, la sal, las claras batidas a punto de nieve y finalmente la levadura, asegurándose de mezclar bien.
Verter en un molde engrasado y espolvoreado con harina blanca, llevar inmediatamente al horno caliente y dejarlo durante 30 minutos a temperatura moderada sin abrir la puerta.
Batidora eléctrica
Molde para tortas
Italia
| Energía (kcal) | 317,38 |
| Carbohidratos (g) | 46,76 |
| de los cuales Azúcares (g) | 25,57 |
| Grasas (g) | 12,22 |
| de los cuales saturados (g) | 6,76 |
| Proteínas (g) | 7,53 |
| Fibra (g) | 1,02 |
| Venta (g) | 0,26 |
