Torta Marrone

Name: Torta Marrone
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 130 G Harina; 100 G Almendras Molidas; 100 G Mantequilla; 160 G Azúcar; 2 Cucharadas Cacao Amargo; 3 Huevos; c.s. Levadura; 150 G Chocolate Negro; c.s. Mermelada De Albaricoque; c.s. Pomelo; c.s. Naranja

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Categoría: Postres

La Torta Marrone es un delicioso pastel de chocolate con una textura suave y una rica mermelada de albaricoque. Es perfecta para disfrutar en cualquier ocasión, pero especialmente durante las festividades navideñas.

Dificultad: Media

Tiempo de cocción: 40 minCocción: 40 min

Tiempo de preparación: 30 minPreparación: 30 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Harina130G
Almendras molidas100G
Mantequilla100G
Azúcar160G
Cacao amargo2Cucharadas
Huevos3
Levadurac.s.
Chocolate negro150G
Mermelada de albaricoquec.s.
Pomeloc.s.
Naranjac.s.

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 5
Batir las yemas con la mitad de la mantequilla y el azúcar
PASO 2 DE 5
Añadir al compuesto harina, cacao, almendras molidas, levadura y claras montadas a punto de nieve
PASO 3 DE 5
Verter en un molde enmantecado y hornear a 180 grados durante 40 minutos
PASO 4 DE 5
Sacar del horno, dejar enfriar el pastel; cortarlo por la mitad, mojarlo con el jugo mezclado de pomelo-naranja y untar con mermelada
PASO 5 DE 5
Derretir el chocolate con la mantequilla restante y untar la crema sobre todo el pastel

Sugerencias

Molde para pastel
Batidora
Vaso de vidrio

Información general

Notas de conservación

Conservar el pastel en un lugar fresco y seco.

Más información

La Torta Marrone es un dulce típico del norte de Italia.

Origen

Italia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	432,46
Carbohidratos (g)	42,18
de los cuales Azúcares (g)	30,56
Grasas (g)	25,69
de los cuales saturados (g)	11,28
Proteínas (g)	8,67
Fibra (g)	4,2
Venta (g)	0,03

Proteínas
8,67g·11%
Carbohidratos
42,18g·52%
Grasas
25,69g·32%
Fibras
4,2g·5%