Tortilla de Hierbas

Name: Tortilla de Hierbas
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 6 Huevos; 1 Puñado Hierbas Mixtas (cebollino, menta, mejorana, albahaca, perejil); 1 Puñado Queso Parmesano Rallado; 2 Cucharadas Aceite de Oliva Virgen Extra; c.s. Sal Marina Integral; c.s. Pimienta

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Categoría: Segundos platos

La tortilla de hierbas es un delicioso acompañamiento a base de huevos y hierbas mixtas como cebollino, menta, mejorana, albahaca y perejil. Está enriquecida con queso parmesano rallado y sazonada con aceite de oliva virgen extra, sal marina integral y pimienta. Perfecta para acompañar tus platos principales o para disfrutar sola.

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 15 minCocción: 15 min

Tiempo de preparación: 15 minPreparación: 15 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Huevos6
Hierbas mixtas (cebollino, menta, mejorana, albahaca, perejil)1Puñado
Queso parmesano rallado1Puñado
Aceite de oliva virgen extra2Cucharadas
Sal marina integralc.s.
Pimientac.s.

Preparación Ingredientes Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 2
Batir brevemente los huevos en un bol sin que pierdan consistencia; añadir sal, pimienta, hierbas picadas y queso, y mezclar delicadamente.
PASO 2 DE 2
Calentar pero no quemar 2 cucharadas de aceite en una sartén y verter la mezcla; cocinar la tortilla dándole la vuelta una o más veces.

Información general

Origen

Italia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

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Energía (kcal)	191,71
Carbohidratos (g)	0,26
de los cuales Azúcares (g)	0,26
Grasas (g)	15,13
de los cuales saturados (g)	5,62
Proteínas (g)	13,49
Fibra (g)	0,29
Venta (g)	0,17

Proteínas
13,49g·46%
Carbohidratos
0,26g·1%
Grasas
15,13g·52%
Fibras
0,29g·1%