La tortilla de hierbas es un delicioso acompañamiento a base de huevos y hierbas mixtas como cebollino, menta, mejorana, albahaca y perejil. Está enriquecida con queso parmesano rallado y sazonada con aceite de oliva virgen extra, sal marina integral y pimienta. Perfecta para acompañar tus platos principales o para disfrutar sola.
Batir brevemente los huevos en un bol sin que pierdan consistencia; añadir sal, pimienta, hierbas picadas y queso, y mezclar delicadamente.
Calentar pero no quemar 2 cucharadas de aceite en una sartén y verter la mezcla; cocinar la tortilla dándole la vuelta una o más veces.
Italia
| Energía (kcal) | 191,71 |
| Carbohidratos (g) | 0,26 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,26 |
| Grasas (g) | 15,13 |
| de los cuales saturados (g) | 5,62 |
| Proteínas (g) | 13,49 |
| Fibra (g) | 0,29 |
| Venta (g) | 0,17 |
