Las tostadas con anchoas son un delicioso aperitivo típico de la cocina italiana. Son sencillas de preparar y tienen un sabor fuerte y sabroso. Las anchoas frescas aportan un sabor único al plato, mientras que el queso parmesano rallado añade un toque de cremosidad. Estas tostadas son perfectas para disfrutar durante todo el año y son ideales para comenzar una comida con estilo.
Pasar las rebanadas de pan sin corteza por 2 huevos batidos con sal y dorarlas en mantequilla, escurrirlas y colocarlas en la bandeja del horno
Mezclar las anchoas limpias y cortadas en trozos con huevos, parmesano y sal
Distribuir la mezcla sobre el pan y hornear en horno caliente durante unos 20 minutos
Espolvorear con perejil y servir caliente
Horno
Sartén
Italia
| Energía (kcal) | 216,27 |
| Carbohidratos (g) | 14,18 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,27 |
| Grasas (g) | 11,92 |
| de los cuales saturados (g) | 6,35 |
| Proteínas (g) | 13,18 |
| Fibra (g) | 1,6 |
| Venta (g) | 0,23 |
