Verduras a la China

Name: Verduras a la China
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Cina
Ingredients: 4 Cebollas en rodajas; c.s. Jengibre fresco rallado; 1 Zanahoria; 1 Pimiento en rodajas; 110 G Guisantes; 1 Tallo Apio cortado a lo largo; 8 Cl Agua; 1 Cucharada Salsa de soja; c.s. Aceite de oliva; c.s. Sal

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Categoría: Guarniciones

Las Verduras a la China son un delicioso acompañamiento inspirado en la cocina china. Preparadas con cebollas, jengibre fresco rallado, zanahoria, pimiento, guisantes y apio, estas verduras se cocinan al wok y se sazonan con salsa de soja. Son rápidas, fáciles de preparar y perfectas para acompañar platos de carne o pescado.

Dificultad: Media

Tiempo de cocción: 10 minCocción: 10 min

Tiempo de preparación: 15 minPreparación: 15 min

País: Cina

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Ingredientes

N.º de porciones

Cebollas en rodajas4
Jengibre fresco ralladoc.s.
Zanahoria1
Pimiento en rodajas1
Guisantes110G
Apio cortado a lo largo1Tallo
Agua8Cl
Salsa de soja1Cucharada
Aceite de olivac.s.
Salc.s.

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 5
Calienta el aceite en una sartén grande y cuando esté caliente añade las cebollas y el jengibre y déjalos durante 1 minuto removiendo continuamente
PASO 2 DE 5
En este punto añade la zanahoria, el pimiento, los guisantes y el tallo de apio
PASO 3 DE 5
Sofríe a fuego alto durante 2 minutos
PASO 4 DE 5
Luego vierte el agua y unas gotas de salsa de soja
PASO 5 DE 5
Mezcla bien para que todos los ingredientes se impregnen de la soja y deja al fuego, eventualmente aumentando la llama hasta que el agua hierva

Sugerencias

Información general

Origen

Cina

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	72,92
Carbohidratos (g)	11,15
de los cuales Azúcares (g)	10,08
Grasas (g)	0,62
de los cuales saturados (g)	0,19
Proteínas (g)	3,46
Fibra (g)	5,86
Venta (g)	0,12

Proteínas
3,46g·16%
Carbohidratos
11,15g·53%
Grasas
0,62g·3%
Fibras
5,86g·28%