Las Verduras Chinas son un delicioso acompañamiento que se inspira en la cocina china. Preparadas con cebollas, jengibre fresco rallado, zanahoria, pimiento, guisantes y apio, estas verduras se cocinan en un wok y se sazonan con salsa de soya. Son rápidas, fáciles de preparar y perfectas para acompañar platos de carne o pescado.
Calienta el aceite en un sartén grande, y cuando esté caliente, agrega las cebollas y el jengibre y déjalos durante 1 minuto, removiendo continuamente
En este punto, añade la zanahoria, el pimiento, los guisantes y el tallo de apio
Sofríe a fuego alto durante 2 minutos
Luego, vierte el agua y unas gotas de salsa de soya
Mezcla bien para que todos los ingredientes se impregnen de la soya y deja en fuego, aumentando la llama si es necesario hasta que el agua hierva
wok
China
| Energía (kcal) | 35,6 |
| Carbohidratos (g) | 6,18 |
| de los cuales Azúcares (g) | 5,12 |
| Grasas (g) | 0,16 |
| de los cuales saturados (g) | 0,03 |
| Proteínas (g) | 1,8 |
| Fibra (g) | 1,99 |
| Venta (g) | 0,08 |
