Las Verduras a la China son un delicioso acompañamiento inspirado en la cocina china. Preparadas con cebollas, jengibre fresco rallado, zanahoria, pimiento, guisantes y apio, estas verduras se cocinan al wok y se sazonan con salsa de soja. Son rápidas, fáciles de preparar y perfectas para acompañar platos de carne o pescado.
Calienta el aceite en una sartén grande y cuando esté caliente añade las cebollas y el jengibre y déjalos durante 1 minuto removiendo continuamente
En este punto añade la zanahoria, el pimiento, los guisantes y el tallo de apio
Sofríe a fuego alto durante 2 minutos
Luego vierte el agua y unas gotas de salsa de soja
Mezcla bien para que todos los ingredientes se impregnen de la soja y deja al fuego, aumentando la llama si es necesario, hasta que el agua hierva
wok
Cina
| Energía (kcal) | 72,92 |
| Carbohidratos (g) | 11,15 |
| de los cuales Azúcares (g) | 10,08 |
| Grasas (g) | 0,62 |
| de los cuales saturados (g) | 0,19 |
| Proteínas (g) | 3,46 |
| Fibra (g) | 5,86 |
| Venta (g) | 0,12 |
